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女人气色不好吃什么?. z2 J. B( G ~6 I
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( L2 R- O7 G; X- R8 Q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 @0 }& ~: ~ Z3 `
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:& ^/ g" [% j' l! Z: E' O
% B6 Y$ A8 B% X, _8 H3 o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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9 W O$ d7 D ~0 x. X1 V. g 奶黄香粥
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% s1 {8 u: v4 T: I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 c, F' `% {1 w6 x% W
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配料:冰糖适量。
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制作方法:0 B) R# R* n; \; f
) t5 J- Y7 p9 F1 h% M' m9 ]5 B 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. y4 M. \% h* I) K" v4 F
. s8 [* b J0 p2 s9 P 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ i) ^8 q+ ? N
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& g6 n0 x9 K3 H u* \
|8 ~# C$ r- d! I: h6 A3 G* g 功效:清热润燥、养血调经。7 l: L8 C; |" S. g5 N' ` [3 m
/ g6 _4 n9 N& v, H6 v7 x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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' f3 H. H9 x% n" c 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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* k/ q, L! o( c5 x 黑糯米粥$ L6 r9 T! F4 K: O) z" c; j
* B8 ^$ [1 H9 v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 [, R7 A6 C3 j! S* ]
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【配料】红糖适量
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) T( S. o1 D9 N 【制作方法】( p# V o) B* i$ @" C
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' W# R# v& |) {/ D' ~, d1 J" I+ [
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【功效】温肾健脾补血调经8 \0 s& X1 g- Q8 \* O
1 [+ I6 ^& Z1 c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: v9 Y* H8 C: `+ O" @+ r: i* ^
$ D$ v8 ?3 A% W7 z5 ]- S% f: u1 u( { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 a$ \7 c& f( d 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 `% z9 _8 F+ |1 l; c* [
9 G$ L& |# N6 D' i' U$ z 属阴虚体质者:( G; r* I" F9 ~: y+ B: \# y a. q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- A* c1 n# S" H" S
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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: j0 r/ S) u# I: K4 H" l; D h 【制作方法】5 i' z* A! b1 u& E' f; X4 n
8 m9 o* e& h& g: Q 莲藕洗净,切块待用。
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# t. r4 U% G7 s2 J" v! Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; r/ P E% R N# a( z. V
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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4 h* |' a. G! Q4 }- D* A 【功效】滋阴清热凉血止血/ R2 c- |7 X* K3 _( ~
+ b4 K6 \" }3 u- C$ K2 D5 [ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. m1 d5 y9 U$ |$ n
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山药栗子猪肚煲
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* P" t8 D5 S) V7 Y+ }7 o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" f3 {- p, y" j( |
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【配料】生姜料酒精盐适量5 T0 c( m* u5 r
! B# T6 }8 j: y; Q; ~+ L# j 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 z- [. _! O* {4 o2 M& {$ g( o" U
/ I; |# U# W6 k0 C8 ` 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ h! d* M; j& i4 i 【功效】健脾和胃益肾调经. N4 X" e- r- P
- q! ^* [$ B( ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- d5 P/ s: `$ K& ?) C! Q2 d
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 h3 n0 B9 k* O# c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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