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重点一 ·用小碗吃
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- B* S2 `2 {; s6 v+ e3 }0 P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 Q, P' l& w! }$ U0 t' m" z. B
1 \, @' s9 F7 O 重点二 ·牢记米饭的热能, h. p! _; v$ c. A# ^6 J0 q
& c) M0 A' j. ]) r4 t& I
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 * C% h9 b) ] ` L+ R/ h
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米饭的份量 能量
! f1 ^8 D" R G% _& V% m- X 半碗 81kcal
6 ^& d; k% Z/ K% O! ~7 a' v 松松的一碗 163kcal N4 T: {/ e$ X% L
普通的一碗 244kcal 0 q3 k* M4 W* F, o
尖尖的一碗 326kcal
3 S+ t) Z( E) \ 一盆饭 370kcal , L0 x1 j' {/ |+ @( [9 R2 p
一份便当 296kcal
# v$ @( K! r9 `; n* A9 ^6 _ 一个饭团 148kcal
2 _- i& o! a! h6 {8 c9 y; D, o) [ e9 P' |$ J3 M& Z& r! H
重点三 ·在饭中加料2 J- I$ b5 H& H9 n9 m$ ]9 p
2 b# _$ A( F# D$ }4 `+ B& B: @# A7 | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 h/ W {7 `# s$ k/ V
/ q- S8 J1 ?1 L6 W. x
表二3 n1 }: w- L2 y% ]5 Z/ j1 ^0 x B/ [
; n4 i' Y0 n: V5 t( F, o- ^( f0 E
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 W" t* N% ~+ M; `$ g 蛋丝寿司饭 426kcal
! y: d3 P; H% n* j2 P 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( ^/ X) q1 V. |* }& Z: n, ?
材料少的炒饭 575kcal % ]/ n2 B+ ^9 T( F" c
肉菜饭（西班牙式） 263kcal - z/ G3 j5 U, _( R7 {# q
奶油饭 344kcal ) `* s, |0 j) q, C- |
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. `" v4 m1 d5 J! Y5 @6 V) u 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39