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重点一 ·用小碗吃, S" n5 u, Q2 }
3 O9 k! Y! {. s2 h& ?) W9 Z& c5 C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! R* H: L- H1 E, j
- X: x( w( a& l0 Y) Q! L& o 表一
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e9 r: Y7 K, P4 b. H 米饭的份量 能量 / \. s) k( g. x. n' m# ?7 x
半碗 81kcal & L- N, M* L6 d% X$ g$ O8 e
松松的一碗 163kcal
8 ]# N z: j3 D8 x2 ?0 @% H, [) K 普通的一碗 244kcal 5 p5 i0 m! T* h, u/ T
尖尖的一碗 326kcal
; A- A' Z0 B2 Z2 K& Z4 y 一盆饭 370kcal
8 a( e3 t, e0 Z- X4 j 一份便当 296kcal 8 ]9 f5 ?' \2 K4 B: ]( i1 O
一个饭团 148kcal - g3 Y' O" w4 r d& v2 _
* F& P# K2 `( R2 ^! s 重点三 ·在饭中加料% b! S) o+ b& q( v/ U+ k
# `6 H2 w# Z; }% f/ ^$ Q$ \: R: o 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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- w8 ^) l: {# D6 I7 o# A9 k. q 表二
( B' R3 X, [ S$ d7 u: v3 @) `
0 q7 P) l: y# A& ~+ f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 E. t) |# \9 [# T/ f
蛋丝寿司饭 426kcal 1 E' A# P( v; c( R( l* m+ d- I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % q+ _( U" }( b7 K, @$ K8 d
材料少的炒饭 575kcal , p6 Y" s! Q/ c" q+ ?5 {/ y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ w1 C( d" L/ @6 u; L$ @+ M 奶油饭 344kcal
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4 ~& `% g3 I1 C4 m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 i$ r, x8 O* V: R
; X$ i O, @) H- e
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39