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重点一 ·用小碗吃+ `* ^) p6 p. C. c: H1 U
0 ^& }( W% g; u' r9 A& N7 | 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 v; y7 l+ `) b( U- {
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
7 d5 r) h* g/ X% ` 半碗 81kcal : X/ Z5 i' }( @) p# ]
松松的一碗 163kcal
; R. [% E: H7 _; Y2 R 普通的一碗 244kcal 5 S: e, @- G% K, ^; T G% w8 y
尖尖的一碗 326kcal
/ O$ }- {) y; Q1 ?# ^! @ 一盆饭 370kcal ; k; y; g$ Q( b; i* F# U
一份便当 296kcal : R: B# R' `6 @! c4 s" m8 V' a- `5 R; |
一个饭团 148kcal ! l# E# `) \: \& `1 J3 G
( N; t0 j7 f' `+ C2 t 重点三 ·在饭中加料
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& T$ N0 {' C# a! J# M 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 \1 {: E4 ~% e: S! f 表二" e4 k8 x5 k& d$ E, c
: Z1 G) o" E5 P! Y& A A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: m" h# L; |$ M x) @ 蛋丝寿司饭 426kcal
9 v8 m" u* D; ^; p3 S5 y( I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & B4 w: n/ y7 G( P' M
材料少的炒饭 575kcal
; ^4 q! P( O0 O) e$ f, @6 C 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 v# o* {( U) C" N 奶油饭 344kcal ' ^ A+ W4 l8 y
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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9 t1 [" A6 b4 t) A% j4 y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39