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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, i6 `+ I6 F; V# u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ Z4 ?& x( H) H# D, e. ^
红薯、白薯、山芋:
0 C$ D2 h9 C( E# @. C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) `, S2 C+ R3 d0 A2 q0 E 2.不宜与香蕉同食。
: u3 S+ ]" z# w8 y Q9 m% d 韭菜:/ @! e3 s! \( Q6 x& a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 U% B, D' Q' {4 y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 t0 {* T2 Z$ D- a
小白菜:忌兔肉。$ |2 X3 t7 R4 t3 s
辣椒:忌与羊肝同食。
2 y; Y4 C3 s4 Y, Z" p j) a8 k 香菜:不可与补药同食。2 d" u* f) s( v9 c$ m2 k
茄子:6 Q0 F% A4 K1 [; m E/ f' ^4 o( B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. E- p$ R9 ]# @( ]0 b 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 Z6 k- P3 v w8 m# K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ e$ F( u" J Q. L 花生:忌蕨菜。) ]( Z3 c2 i4 `- J1 w4 d4 H
银杏(白果):
: s/ H$ s( n, V7 { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( X8 b& C% r. {2 Z' S. V4 y' I, J
2.忌与鱼同吃。
4 u& A+ Z) l) Q5 o9 } Z% { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* w# N2 Q+ z5 n! t5 h) G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) i! L* |7 c6 L4 e t' N7 h 2.服人参者忌用。! a( G* t C- B% M) O
3.忌铁器。: r4 r- Z- C$ }5 O. j. D B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 j) y4 E7 b4 n* N) [ 牛肉:
; o5 U. o6 y; K 1.不可与鱼肉同烹调。
: J B1 ?+ ^# C/ {: w7 B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ s4 O) q- e! B
鸡肉:
/ }3 s, U9 e: y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ ?; _1 n4 |% S0 u. ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 M( ~ L) i% d' q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- q" V" k9 Y5 v5 {" O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 A& s# |- Z8 }* M9 }
蒜:一般不与补药同服。6 R, w( @4 r# A5 [ H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! k( K: ~, n3 i" P; e& c
茶:
" x6 M) Z5 j2 F8 z, E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ G% S4 ~5 t/ `
2.服人参等滋补药品时忌用。- C$ z8 y" a) D/ D' j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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