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# q5 b6 e$ x0 l7 P `, B2 f<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
& t4 n/ L3 n7 H<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>0 M+ |; ]9 x* U1 @) `
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
) L, J" g# z3 u( Y<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>% L1 S9 y/ Z& v9 p
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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6 Z: ]% z/ n- K+ \& ~/ X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- i( F. ]7 n- W' q# ^4 X
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>) q# r7 Z3 F) s) o' l" J2 w
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
1 j8 Q; C6 Y- O% H) O<P> </P>0 q# o0 U$ h* s8 |7 \7 |4 @
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>0 P3 A3 C0 V* ~: s4 U
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>, q) L* ]+ f3 `
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5 t' R# I. r& n- K5 G: P! F% m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
0 I% k9 y# a6 ~, M% ~<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; n* i6 g) j$ G- f8 v' {. R9 L
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>; H1 w0 W# Q% I
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>5 C- Z! S2 ^9 D- X* T6 @
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" e: e. ] e0 v7 D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>) G$ u7 g+ }' x+ A
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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& J. g( z4 `8 Y$ T0 \<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
" O0 g2 ~" @9 \7 A m# t<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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