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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( e: t3 K, _' N6 [ G0 |/ k/ F4 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 S- o1 @* ?* g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- A! X- V/ ~/ s3 B! i% I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( W2 f8 A8 e- E& f$ v
1、日本:
) E& a. r% E* u* g3 U1 X3 r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 U' l7 V/ |$ [* h2、 缅甸: V- B! q' y9 w+ ~, c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ t( Z8 E' q$ S w9 T9 {3、越南:
" O. y; x7 j+ s8 h U1 T4 A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
" ?" _: g2 S% E$ r G' ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ J7 |/ m: Y Y) [# p$ s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% Z9 }, G1 y; t1 X' c, h6 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( Y& o- P% n& _ V3 `; m: f( m7、菲律宾:! C# d8 a: {# Y2 g) A( U2 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- Q. J" z o: _! ?9 N. z8、哥斯达黎加:& L- }/ {2 A, C- `( a. [& Y x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' s; W$ U1 p$ E7 m5 J+ q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, w6 x- f+ P& _) ^5 w; R, K: O
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10、 墨西哥:' G- f- H4 ?6 E$ d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' a' k* H; D* |3 F! D
11、 拉美:) T7 U% V/ ^3 K0 f' C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& i* v k; v0 J0 q( O, P( O8 n9 L
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