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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; K F, i2 @6 t
4 o+ T7 `2 ~! K. p5 J9 h& p4 y! h& V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 }! F }' n$ }6 Q- P6 B' {( u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# J$ t( B! G( s1 F$ v8 j) N* |( a. H$ Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% k5 C; ~& ]5 d/ F( H1、日本:$ x* k8 E# K2 f; n3 T9 j3 K- U& @2 e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; t* s* q7 D) n2、 缅甸:
- M) ^# e; Q. c& _/ ~1 M& G. u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% p" n. T% N! I$ E4 f
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3、越南:
0 F; \ s" s- l% N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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~* t @5 c0 `" |4、新加坡:+ j4 ~4 T, `* {1 |7 d8 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! {% |6 w8 H3 Y) P
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/ }7 ~3 \4 w/ z+ a7 F0 P/ e# p5、马来西亚:4 v O% ~! w' d( C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 D8 n* b& Z" I7 k7 l6、印度尼西亚:+ e; h0 f8 {0 ?% ?1 h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- C; W1 L5 s; }1 P$ e7、菲律宾:" i1 N" G# K$ J5 l6 t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' e' s7 l+ L. |( l- U% H" t8、哥斯达黎加:' q: u& u6 L) Z; G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:1 l- p0 K: x% d2 o6 P- F* d+ x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! l3 e1 ]1 M2 Z0 d. D* y* w9 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 s5 S& `( L3 W
11、 拉美:
7 `; S s1 y" W+ L$ ?( N2 x6 A9 M* v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 c9 l: ~6 A4 j1 q- f' n1 h: C
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