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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! W+ R" D8 {0 j, J, X
# S0 A4 U0 N; x) I& K. @/ Q2 C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ l4 [# C A1 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 T3 U! x; B: R; a3 @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* ]/ `4 R& i# G
1、日本:' `6 r( k; J$ ^# M6 P* i8 P5 P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ g6 @* d/ ]# \: J% s5 T2 P4 {( C
2、 缅甸:
- Y2 h1 B, r6 d! t/ [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 i4 u4 w7 u8 X' J- x
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/ m% c7 @+ ` u! P3、越南:& r+ A( ~/ k" V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) {! Y6 g9 _* g+ i0 q* a" a# Q
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& Y U: s- O" x/ ~4、新加坡: ~1 m/ s8 m% s" n. ?) a6 {' Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
: W9 \1 G2 \/ f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& h/ z/ n# A) M6 r+ u) S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 \3 R2 o1 F! Y. O2 I' R c
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0 g+ y# I. I' n9 l+ U0 I7、菲律宾:- m9 V& ]( |( J7 {& M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 o4 y/ w$ g- Z6 f2 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 o" v, M5 _ J# z9、 秘鲁:
( m4 Y1 ~6 C3 Y% [; z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 s* I# ]9 f5 ~/ o& x- ?
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6 C: Q# ~7 C: d% B+ e& ?1 t3 `10、 墨西哥:
* u* z3 _3 @# w. W2 Y* q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' z4 C8 j7 ] T11、 拉美:
2 h' [& |& Q- u o+ Y* H( B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! Y ?. s, G& q. a2 J! Z. d2 c; k
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