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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 e& q) R2 r8 w7 k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" n% X% N- A3 r4 a. j& I: {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) e& F& \9 K+ E# m! @5 L1、日本:
$ F% r- K9 Y4 U9 m/ V% E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 q) b5 \0 o2 N' C+ t, D
2、 缅甸:
( Y' V R, S0 q% e4 D; w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 h, t$ s" ?; o5 ~9 ~
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3、越南:. C+ }# k$ P2 s: a. @3 g) H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- W" F7 U( P, A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 S4 t" j, [ g# J2 O! `
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9 Q8 N1 {/ I* h5、马来西亚:! F0 z* e, }9 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; @1 q( ?2 k- b9 B
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6、印度尼西亚:8 v. v+ G4 S1 o1 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" t* k8 I F) {! o0 T: F
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% P. G& |- L- B7 G, A" \7、菲律宾:8 n& Y' T- I) q, S1 r! Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) J- O7 i5 q3 \! P! r6 |; K5 c* @1 i# k
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5 G& M+ U' E6 m- M9 t8、哥斯达黎加:& x, \& p8 f! l% ?3 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 u5 K" b5 A% v9、 秘鲁:9 s) G+ z5 e' `, k4 e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: ?5 F# M' ~4 @5 D* T, Y( t0 x+ y10、 墨西哥:
8 @( m `5 |( i) L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 F2 m2 ^6 T+ y) c" j) T" F
11、 拉美:; a5 q5 ^3 r9 s/ d& J: K6 y: A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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