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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; K  F, i2 @6 t

4 o+ T7 `2 ~! K. p5 J9 h& p4 y! h& V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 }! F  }' n$ }6 Q- P6 B' {( u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# J$ t( B! G( s1 F$ v8 j) N* |( a. H$ Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% k5 C; ~& ]5 d/ F( H1、日本:$ x* k8 E# K2 f; n3 T9 j3 K- U& @2 e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; t* s* q7 D) n2、 缅甸:
- M) ^# e; Q. c& _/ ~1 M& G. u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% p" n. T% N! I$ E4 f
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, O& Z: a2 m: l% _/ r% d7 @& h: U( r6 W1 u. I0 t  O7 N- q* i2 @

8 M7 F2 B% U/ x8 L6 S! l/ F# q* ]. \) K/ B0 a
  q+ a; {, e2 W. r6 F9 k$ R0 @
3、越南:
0 F; \  s" s- l% N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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  ~* t  @5 c0 `" |4、新加坡:+ j4 ~4 T, `* {1 |7 d8 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! {% |6 w8 H3 Y) P
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0 g2 }1 i# L9 V* `

/ }7 ~3 \4 w/ z+ a7 F0 P/ e# p5、马来西亚:4 v  O% ~! w' d( C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 D8 n* b& Z" I7 k7 l6、印度尼西亚:+ e; h0 f8 {0 ?% ?1 h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' v* P! `, j; D7 e* }: p
- C; W1 L5 s; }1 P$ e7、菲律宾:" i1 N" G# K$ J5 l6 t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 p# X$ O# M2 ?7 {1 c- D! f

' e' s7 l+ L. |( l- U% H" t8、哥斯达黎加:' q: u& u6 L) Z; G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 P) U, [  k& ]! A# Q! }4 x% d: i9 ^% u+ s$ H/ R
9、  秘鲁:1 l- p0 K: x% d2 o6 P- F* d+ x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( s! Z5 g" r' {& W5 K
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$ P5 U# h' ?7 T5 V  r# B; o
10、  墨西哥:! l3 e1 ]1 M2 Z0 d. D* y* w9 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 s5 S& `( L3 W
11、  拉美:
7 `; S  s1 y" W+ L$ ?( N2 x6 A9 M* v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 c9 l: ~6 A4 j1 q- f' n1 h: C

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 Y0 `: q; A; [% [0 x$ C5 S' q
- l' |/ s' ~/ B8 m电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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