|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
S# i6 ~" }5 I( W1 w1 M/ w, r5 \) q# F* ]/ Y
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 z- p: T( H5 a, W# F* |6 Y 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。. G3 l! K5 v% B2 @7 H; A: ]) W
1、复合维生素早饭后吃。
8 y" n* p. M' [; L0 l: P0 ^ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
2 z6 u. n2 ^7 H 2、每餐之前喝两杯水。 , i* c( k( j9 i* O2 B) L$ ?
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。 x) p* {5 \0 [: T- O& Y
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
8 h, G" M; i3 p5 r- m0 D 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。; @- x7 e m; @# {0 y4 M" f
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。, S( k; R& p( n. s
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
3 c2 F) z9 Z' W. ~7 y 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。9 D# l( M4 y; N7 U2 u- n; h
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
2 H7 n) q5 [1 k 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。$ T- E( g( h2 o4 \( U% _. P
7、下午三点,准时加餐。
7 u# N E+ g A7 L$ m7 G, X" ^, E 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
- t6 i; j2 Z6 T6 N1 P% b 8、橘子带着“白丝”吃。
6 ?2 e. ?( d1 a1 J% ] 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
# N6 j9 ]% }$ q& B 9、每天订个喝水任务量。 0 D8 V( I/ I, n1 y P4 Z
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。, f/ q9 Z2 M$ |* e4 q5 L. {# X
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
$ a( b$ C* x# E/ d. S( @* u9 ~ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。2 l6 m# W+ s0 [# E- T
11、用热水漂洗肉块。
4 B% J ]6 t4 w* k 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
# ?- j }# r# p- [8 a3 [) a 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
" x! p/ O1 u! D( V" S5 X 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。2 O8 w5 n1 j: ?+ o- ~8 o, G2 x
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, o0 I( M+ F1 _) d/ X 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。7 k4 C2 D# g0 A% y" T4 F
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 : j; z+ R' _9 V& _9 i: H
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。" p' x1 a- F: s2 o1 E
15、睡前吃些高纤维食品。
2 J" z; H' i4 K3 k, C 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。; C" j+ K8 D$ F
6 j3 Z8 Q3 \, S/ T4 ]8 k8 {
|
|