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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, K9 m3 t0 e' P% [# @7 K' u
主楼留作编辑菜谱用。
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2 ]+ O' k' X7 ]) d# B1 G
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
8 w4 N. R: I, X! V! Q- i" A8 B) a; L( n9 @( A2 j9 i+ B  [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 S4 K: |$ n4 V$ d2 `1 u; @: C- W. U7 m' b6 q
7.烤牛肉串% w. X7 T# f" a: t2 c
& k( R% D- `, o
15.清煮鱼
" Z2 k$ i8 [+ b6 w/ {( {# y- S4 V1 x# B' P8 m) E
18.三味鱼4 N/ s+ P' ], o

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ g) r& [% G: _7 }8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* \- @$ \6 T7 B& G' z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 i- q; c5 F: ^* J7 y1、血虚体质的食谱 5 e5 `2 F/ }: v% E+ x' Q
当归红茶仗% X  b3 Q+ Z8 S- f7 E/ i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. p$ D- k: w1 @% s; j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, p) I$ m6 |" S1 P/ k
功效:补血养血,温暖肠胃。
9 k6 U$ Q3 q0 [+ ?- C应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" I: F2 [# j/ \, S; d2 }, S2、桂圆红茶仗
, I0 [. O- R" H* R! v$ g8 S' E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( Y+ P: ]" v. \1 y- F" A3 T6 B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 U+ o4 _) Z/ S  Q) ~8 }( W( z
功效;补益气血,温暖肠胃。7 K2 b* N. ^- s1 z1 W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; m" n! J! k8 }: [# C. _3、芝麻红枣茶- a, O5 ], ?) _2 |/ R1 p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 |! O! ~1 M* H8 T  g6 w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 P/ [$ w& I1 Q0 {
功效:补血明目,润肠通使。+ Q, k" l2 g+ L$ g
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ f9 E% {/ ?# B9 q1 e/ n
4、山杠决明子茶
/ F4 \, G& [% e9 L0 H( P  ~/ @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. {1 z4 ^+ A: }/ s  g9 K6 N( F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! s  T# u! K2 w( {
功效:消食通使,活血明目。* ]& O* T/ K, S5 q: E- T& ]8 r
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* Q  a  c' w' Z2 g5、甘乌甘草茶1 ^4 A& O2 `6 u, j# w+ W5 l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 ?+ ]) c% T. x9 A% h5 J
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# D3 b) j6 p, Q* s功效:润肺止咳,朴益精血。
: e1 J* p6 D: B1 d$ Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  F2 j" E/ ?8 I$ A2 M9 o' Z6、葡萄红枣茶0 C( ^7 x8 a. Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 U! ~6 t6 N/ n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 i( I  C0 p$ [) l1 }3 Z) E
功效:益气补血,滋阴养血。
; W  I  S1 {, N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# K3 D. q3 K+ E, _
7、木耳红枣汤
4 ]* s# e# B% {0 ^4 c+ V! Y  C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' w9 p9 c$ y, Q4 I  n1 x% O4 P
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 p$ Q8 C2 b  m, d功效:益气补血,滋阴养血。8 }( y2 \1 {) U
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 x7 d: B+ F, C: ~$ m8、荔枝红枣羹
$ R5 P0 K0 A/ X" [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( ?$ x" T8 t4 O- v( S4 p* K7 V6 `0 K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 P% |9 j+ {& j& ~8 p功效:补益气血,养血安神。
$ l. o3 d7 ]0 i$ B3 T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! F! [( P) [( Z. _& E6 ]
# ]0 h' B' s1 X
7 z. \8 I+ Q! d+ r3 x7 h' a8 X  X

/ K5 Y- [% D- P/ s$ D+ @) M  T1 A
* X5 O+ j* r) g! u) V( \# x6 D

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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