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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' q% d5 w6 b* i+ f2 g( I% k# H6 a
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, u9 I  \, \6 _# R& {# y/ s6 r
/ [( |5 h0 \) X/ e8 R) x4 R5 {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串2 S& l' `' G! S9 M$ W8 ^

) |' P) s  L! z' C15.清煮鱼
, k; j* q; \6 o* E' B/ F! J$ U  D" h: P
18.三味鱼" y9 K* b+ s1 ?  c

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ H7 w0 A. h# t2 k! T+ c
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; A% _' d- m, y- }) c血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% H9 o# F6 O: z7 |0 t
1、血虚体质的食谱 $ l- ^% a( W' _
当归红茶仗
" g. @2 c& \7 I9 L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' J* K5 {, K1 U7 z! t" \; b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' e7 z7 Y. p: o' y0 W; `8 E! K( E1 f功效:补血养血,温暖肠胃。
( w# k( ?9 e  q& |/ W应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  ]: }! I! O- n: q# t$ M
2、桂圆红茶仗0 S. j4 E0 t8 W# x$ L% j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, X3 s) Y1 A/ S
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! |2 O; p7 J/ T( B9 G# y* a' N1 g" f功效;补益气血,温暖肠胃。
  X' V2 I$ C( R2 T; f6 C- g应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 s( w& m7 a6 ~) @! `3、芝麻红枣茶, {/ A  N- {9 H1 D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 h1 H) L2 L' g/ g$ x5 K1 c* b  d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & D' v, y- Z1 a& g2 [
功效:补血明目,润肠通使。
/ S, b* o; _5 W$ U- M/ \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 r1 v0 R7 _* c8 }0 e
4、山杠决明子茶, w& {2 q" J% D6 r. A, e* p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 ~* E* f" x$ I, y  ~" j# W5 N' J" {  Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! q8 A  Y+ z- q$ U0 Q! K) K功效:消食通使,活血明目。" q+ Z8 F0 {( o6 w
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' q9 M# T( z9 `  x* D. l& N# u9 \& n5、甘乌甘草茶) {7 X4 {. Z& R7 ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* l% R0 E9 m0 G制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 [& s  }  ~$ a$ ?  i# [6 T! v
功效:润肺止咳,朴益精血。. h! F! l  X* _# O: D! @( r: U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 ]. K8 H7 K8 G7 S7 L# F6、葡萄红枣茶* c% M7 m: j; D, O! y/ m, c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* i0 u5 k* q4 K0 V3 v制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: m3 L2 h2 N+ h/ c) O& {功效:益气补血,滋阴养血。
. {( M) B/ Q) Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  `( ^3 t1 B' I6 A7 Q* T( t- E
7、木耳红枣汤& k( V& U5 J0 I8 Z3 Y% f8 ?  z" u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* x' t  b2 A  Y, B* c. C) T4 G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. ?* a* f, C* y
功效:益气补血,滋阴养血。- k% m- V4 w. \9 u
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: {  s8 n" X" p; ^- ]% V7 D
8、荔枝红枣羹8 V2 Y  k2 V1 @& k+ f5 |  ]: j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 e+ t+ P! X& p) F7 P; s制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& m. p, a; _" w: G) @/ r* s7 l: Z
功效:补益气血,养血安神。
+ t  ?- K* }) F! F' ^/ {# ]  E  d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% B# k2 B/ _9 L
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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