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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 n3 \* }: n1 j; _
主楼留作编辑菜谱用。* y) ?0 P& S4 W( S" A4 i
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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: V, X6 r. ]- a% k4 x7 o15.清煮鱼# q; r0 S! P1 b6 I

/ J$ |; s6 ~: V6 o" |  \18.三味鱼/ ^8 Q! J6 _8 M, c, @
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' X' P% x% x+ m1 ?$ `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! r! }5 r# e. W. ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 V5 _& i6 R) v* d$ F! c1 N* ~  `1、血虚体质的食谱 - o, B! v9 V* L. E0 w1 I1 R6 U
当归红茶仗6 q- V+ p) z& z* }3 o" [8 [9 b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' v# h* K- t* p
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 {/ T8 e2 H; y6 j2 q8 k2 c功效:补血养血,温暖肠胃。: o  W& B% |  L! `1 c3 t
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 {; I6 t6 l4 u3 Q, k  H
2、桂圆红茶仗
4 ]7 w, X0 M; q* Q" o/ X9 V4 J' B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ L( Y0 N; {1 @6 D. R" A7 |& u制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 M6 c2 S. y! Y8 h; f- e! z
功效;补益气血,温暖肠胃。
% m6 i, [% B8 |8 E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ r8 M! `: _) D: @
3、芝麻红枣茶" J5 d, x" i  f- a+ [7 [2 Z  I. E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# _* ?6 K; f! {5 m# s( z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- Y' Y$ s" y8 k0 O功效:补血明目,润肠通使。$ `9 a6 r. T9 m! W3 n  d( b4 \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) n4 e, E* [0 z# T8 X4、山杠决明子茶8 e& t' b$ ^/ z9 @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 i% u) N2 k  I0 p
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ _. X  k3 p6 j$ ]
功效:消食通使,活血明目。
+ A# i4 S& }9 T" `应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  G* }7 J7 k3 Y, Z# `6 z6 K& c5、甘乌甘草茶- D  t, P$ U' z! }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。% x. d# c& r- a5 D$ c7 D0 D' E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' J* s( i! p8 e+ K  o) w- K1 T
功效:润肺止咳,朴益精血。
5 Z- @/ ^7 u. @8 ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" }% V5 W" a6 M( s' w4 v! `6、葡萄红枣茶
, c  ]1 |( e6 p! k: M' B
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' B; r* S6 O$ ~制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' r* G& p8 u- N! i; w
功效:益气补血,滋阴养血。
, o3 J) o: Z8 }* L) c7 g& _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ Y3 w* H* M7 U2 A/ I5 a
7、木耳红枣汤7 [. h8 _$ c+ e; X0 @
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  G, v: |) O% @: K! }
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' J1 J! Z# H* L1 g( ?, r功效:益气补血,滋阴养血。
6 m( \1 C! A  b3 G5 ?# L- _应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# ^; v3 Z! n! k% r9 W
8、荔枝红枣羹
/ Q; Y3 O7 Z' M, g& }6 e" A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! `4 {7 H& E1 u" i) u1 H. b, m# S" P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; C: I$ Y2 ~( K, q( S9 t+ F
功效:补益气血,养血安神。
5 ~8 y3 H; W6 `2 v应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 Q* A9 ^3 X4 ]7 q2 q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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