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黄瓜
i) b# ~( i: {6 Y3 Y8 x- M" Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& {% j) j% e0 s& k- [+ u 白萝卜
/ R% P: }8 B* s% Y7 q8 U) a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 L0 l7 s% D2 z/ y! A7 I$ }
- i9 L$ K: c. a8 e, n1 g- n( [, B& P 韭菜
$ |* D3 W% K$ |$ j/ Y6 A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ X8 q7 E. b. J/ R# A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 h/ X" m1 e2 C8 Q3 y B
7 A% j$ f& O# F& X1 I/ P3 I 椰菜
$ n: P5 J5 U0 f1 J, ?; W6 E) h& H 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 K; P9 N, O( ~
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芦笋' X) q# J) b- e7 h3 D- {# u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 u$ b; F9 K3 ]. s8 {% N 冬瓜
4 T3 i, P! @5 v* ?, m$ K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% ?4 L# ?, |1 a1 i
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竹笋0 u. }, F5 ~; s! v6 {" P. S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 g i" D8 d q0 A2 g8 u5 K/ u2 Z: V 茄子
2 ?) O0 _. a" f$ u! }6 a2 X! s 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# W% Y1 n" q: u% q y
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扁豆; H/ X/ y* i* M# k* Y) z. ~2 j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。1 E8 O" N8 o- k. Z: u7 ]# [3 o5 y
0 U( A- E+ A9 }4 R1 N t 芹菜
5 X$ [# o* a2 _8 u3 g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: S) e( k+ O# m2 [% q% B# p
1 t# e; O" C0 q5 N/ Y* P" z1 x 绿豆芽5 n* d( E0 d! x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 ]7 p a0 x( Y! G* `
, I5 f% M. L# a9 ^3 r. Q: d8 |0 s 紫菜* J$ A7 C% \, F' ]# Q! w* y" i) }4 ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( B9 Q6 }: K& a. a- g n! M
. J) h6 a& }( V7 B: m6 Q# e Q 菠菜. Q1 R; f7 s: ?+ {( d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) H0 X% q8 c- V; J' o" s 西芹5 R. m5 _3 [) f' B4 U3 a1 a
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
5 X. B# K9 _2 S. I4 m$ `
+ M8 Z/ F6 R' n' R+ { 白菜
e( V& L! \% Y6 j2 s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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