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黄瓜
; x; L3 e4 j" y) c6 Z: P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( \# n8 Z# c3 N2 Y5 g
7 F& e1 }% {) R+ Y$ ^ 白萝卜8 N* @ l" K+ }, U3 z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 i3 I6 |" a( n% N5 x- O2 T 韭菜
2 n* F6 w- X( m! s2 S) V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
; K4 v5 V& @0 f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜3 r5 h2 h4 k/ A" z0 P4 w* j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
- y/ u. M( ?2 f2 ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 o' s3 V4 }6 u. b& p1 Y$ f D
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冬瓜
: W7 O% J* Q8 a/ V! f' v( C0 p 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋/ V/ ]3 [1 j3 x5 n3 }6 X; v+ x% Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ q0 |$ {' j5 E# j8 t4 j
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茄子
/ H/ g0 l( C3 f! ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# w" w9 B" A7 [% h5 U& ]* b. z
# Y1 M5 {% t$ W! \ 扁豆
8 t) A: {- t. b4 z# b 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; h, Z3 n/ W- y5 P+ N7 Y1 A |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽7 a4 j0 C1 K) B$ u5 t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: G, ?3 y8 Q: I
- l! p ~9 R1 I 紫菜
8 F, w _- x5 {; ? 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
# W5 i* [9 F. y* `" } 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( r3 B$ T2 G- j 西芹) \/ n' v! h, a% ?# `
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 ~, Z6 S$ {6 L- n. r" S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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