|
|
( b7 t9 r3 [ ~, G" F/ ~
% { Q3 K. Q6 H ~" i$ O; d1、炒菜多放调味料+ X, ?: j! I3 m- p: r& K
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。5 O4 g% w2 y: k1 _. l9 C( w" M( V
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。$ R+ s# U4 P) y
! [- R K+ S4 V
h2 I7 p/ T' \. @5 U4 Z8 Z
* C7 S- Z" d4 ?& @2、与脂肪一刀两断
1 @; I5 f7 M8 G/ g$ k, \道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。6 S. s7 [; i9 h8 n& h& ~
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。1 I: m; g! e% v+ s8 n6 c
. L- `3 O( {5 Z; j8 a3 {
/ H3 T. y9 ?$ m1 s! L, W( [* T# y F2 B2 `. u
3、多吃辛辣食物
. ]4 z6 k6 ] E. G$ g6 g7 S; a道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。; P8 Z) T$ ~( ]; m& ?
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。
, `$ K8 r2 H+ x: Y# N C3 z: P: A
% e. h6 i- C; C. E8 @+ q/ e3 `
5 Z$ g6 `0 j, \5 f! q- [9 ?
4、喝浓茶增加减肥效果
[% d J8 O3 c. n道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
9 ?& x- q6 x2 G T, P4 L1 x真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。' p) u: r/ f' A' y' b
1 h; o \3 X1 e8 _
8 @# s. ? N$ Q8 W
. H1 a5 {; n0 b5 j5、吃西瓜可以多多益善
4 |4 U: a8 C+ a$ P" K道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
& x0 e0 B; X* J/ P真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 % `' _3 \! ^ C9 i$ }
' A" c1 W2 g/ v5 f0 @' \- E! @
7 g F/ X% w) {5 T' m' l; H5 h( G3 K* i- R6 e
减肥亦需营养均衡
0 D- k& J( r- I# x& C6 q6 }2 ]人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
# ~+ P2 i( \6 |- q现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。8 A1 H6 W j$ k0 K0 I2 Q/ S
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
7 P6 r; x6 q' U/ Y3 z要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。+ {9 ~/ `- W6 Y. ^* y; s$ B: K
, N( J/ r, Q0 Y: A* G! t
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|