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本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-8 21:28 编辑 9 L0 i& j: s& G+ W4 h: Z' F
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馋猫又来咯~~~~~~~~~~!2 d1 P5 T4 `2 V6 ~$ @- A4 s% H
今天端上一盘小炒《彩翼翻飞》请诸君品尝!. O, Q- Y. t; P ~' ?, B2 L# J
材料:鸡翼6件、洋葱半个、尖椒两支、蒜头、生姜、香菜若干# e* v5 w8 ]( K0 o: K
过程:% h, o8 m8 _0 A: M, }
1、鸡翼一开三块洗净沥干水(为保持爽滑口感没过沸水),再用生粉、生抽腌制十几分钟待用;
$ W: ~2 t; [) c+ k/ q& D" a9 o' Z2、洋葱切片、尖椒斜刀切段、蒜头切片、香菜切段儿
' Q0 U2 t9 }# Y) Y, i7 S3、油锅半热时,下鸡翼翻炒至7成熟,加鸡汤调文火炖十分钟至9成熟;9 s1 }& I: Z" B C
4、洋葱等配料入锅和鸡翼一起翻炒到洋葱变软、蒜片飘香即可出锅。 |
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