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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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6 u/ i' g% ^5 V敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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3 g W! T1 g& r; x/ _% i 美食电梯：
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9 q5 c- i k0 e0 h
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4 T4 } [' s. W% c （点击以下菜名直接抵达美食地点！）# J, @& Q% R% j- d/ C
1 b. G0 W0 N, O0 H4 n0 g% u8 r* S0 |. A9 S. D
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
' I @ k/ i" f# T4 k* n6 M- [3 e' e, D* V/ t* H5 J3 i# s' J+ g6 R1 R
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
- N5 E5 B9 P y; F2 m; b) t0 j! v- ]0 Q# e( F4 a- L
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi$ s f( W- P* q0 [
6 l( {& |# p& ~; |( ?. s1 M
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi. v/ Y' q: g, b) |' X. D
- k0 r. a! K/ V6 Y5 [5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 B! A$ C. }" F
1 u( U1 N5 e8 A, Y Q. \6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
* X- w: i) [3 E/ r% K" Q$ d2 y/ [. O* A8 G' t# P
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi5 M7 ~7 A7 b5 p
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
9 C: c# M- M: j+ J; ?* K5 O9 {% H+ k9 S" }% ~, G
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
# t9 {* }% Z3 ]& K
& z/ U9 K+ s+ t* B! H! j" Z10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong$ k2 c+ ?- n8 ^, e- D% F8 V9 P- f. y
6 P/ y& p: N% B' w11. 文蛤蒸蛋—— 网球5 [9 G( l8 S0 l6 v; w0 D
5 _: S0 q3 `. x' d2 \: k: ~12. 苦瓜酿 —— 网球- |2 G$ k9 A, G7 r2 [+ k4 ^; j# L1 ^
& }3 J9 R. Z$ {3 S* m- }5 Z# c
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球; Y0 Y3 ~. k" k! m' T9 H' G4 G
( T: _. I& z B* Q( g
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
L4 L" V1 Z9 Y& X5 N2 W9 ~4 F5 b/ C/ m, ?9 |" t @7 `
15. 蚂蚁上树——nancy200504131 u x# [! W; R% _, ?- Q
+ T) q/ u3 u6 Y2 A16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413- Y, _/ ?0 t9 Y% q B; E1 r
! t3 v f: t* Z' A+ e( H+ w
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 # G! B+ B' c1 f9 S$ w8 w3 s$ Z
3 V5 H& H$ `; \$ t' v% J1 J18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
8 r9 w0 ]# K" f3 b8 G7 _" f9 k5 {2 M. W9 |0 c4 L0 n
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
" o# v0 y1 y) Y3 X. d5 P
8 W3 _) A/ d7 |0 B, G7 ]& I5 _20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
4 Q# @1 R, U" y1 b$ H
' T$ @& T; [0 u1 r( a _5 t21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong% _( W# M: S% B
1 \3 }2 m) d! }# p22. 酸辣汤——咪咪龙2 o1 [3 s, X3 V5 m" n$ G9 Y
2 O9 M( L/ |) @0 q7 z
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong3 Q5 L Z1 }1 r9 G$ E# ` {3 _
9 ^4 Z. H1 E9 Y- K. O, c2 E3 S
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
! j) \' d7 I* G3 u6 T
6 g# j! Q. c5 v! U% n* E25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 g6 U5 u7 B( ?& r% z# h8 k
8 ~1 F! y7 b+ v, r5 @26. 改良版玉带千张——happysongsong4 D Z" X# |. M/ B, H+ U$ g! Y
; H( m' o. \8 U27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK' T/ Z. @: n* x" ^
" M: S; S1 d+ o. K/ ~29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
* [$ w L5 @+ O6 P" Z. N
$ Q% t7 y8 p1 ]' h$ Y30. 四色田鸡——ILOVUTIK4 d. z; Y8 n J' o! E9 F" a2 R
$ N* a% g5 z; _* T, s
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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4 w5 l/ j+ {: L+ K+ q/ H( f32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球! [( q+ a/ f/ S* C6 ^
) F7 U" y7 Q8 C
33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 A- [+ J; n( @ N- G
& u" m6 J' |+ m& [$ c
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
! J6 b, {( v" |2 r% T. m0 a! u7 F6 ]8 p) D1 v: L
35. 菠萝焖鱼腩——网球
/ i. P: S3 D. q' H7 x
( h9 G4 ~5 x8 `9 f4 n36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球% V$ v6 y) a$ _
2 M9 @5 g: i; d9 |: _0 f. }2 Y
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
- T2 G! G& E2 i. f8 e4 j6 b5 L6 E3 F
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ R6 V3 S6 ]" z8 M1 R$ @
' [0 ?! T% S6 k39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
& u# }; c2 P' I8 f/ J" v5 m/ J* f( m8 @( o( X
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
' [2 G; R! O6 X2 T4 k* m. q4 D' _1 q% J- r; }8 l
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
9 S, c) {. H. M" M) d
# g3 [/ j! k% f7 Q7 ]* H8 b& [42. 茶叶蛋——Happysongsong. `4 T* K, ?+ t# `4 T9 ?) {
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43. 佛手京白——网球
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a1 W' @: G) ^44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
; m! X7 |# u6 V. h( ~7 i, J R: T) Y% J$ U. U5 ?3 k) }0 [8 \
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球. ^- l* Z! s$ Q& I, H( q, b" w
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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$ c" K- ^# k) N4 s' T8 }48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
) F7 X( ^/ j( ?1 H, l1 t; n( a* \8 x: D. G* V, g& S0 p i/ V
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球! m9 r" H6 v$ m( w2 M4 O
% t5 `9 I* G9 N) r- i4 I4 [50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504134 X; x( ^7 @0 ?# J- _; D5 O, N
3 o: v5 N5 d% O) v o. J" M2 Z# f51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球% V- O7 K7 S+ U& P/ P
" c4 Y2 J+ u! j# }& u53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong# p! J0 _( r6 f: M& m7 z6 }
. K' y/ R) d) r) l55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
/ u! _# v2 k2 Q! S
- R: g0 Q' U: X% a" y4 U56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
' p3 V. I! M# t# d
. l! C' p- P! E* l2 i, d7 c57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
) h$ _3 P, V4 M! l3 \0 \% i U3 N5 C x/ z6 {) `: [5 H
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球, I" I+ D/ x0 e+ e( M+ M( f
3 `! F1 F: z; ]4 B$ c* @( K59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong( F7 _4 P' d& d( v- H# K( @ S5 H- T
" X' L9 t3 R9 B4 o4 z! w8 n
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
! T: c Z" W& z1 K& V& I$ a/ u! M7 L; V; i- |7 b3 l5 h" n, ^
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
( H! k% W; t V/ m6 q$ I. C) W
7 B. q, c* n+ Z2 q0 D% n1 ~62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
; i8 D6 ~( Z5 t: g" n, |1 a# }
- M! X$ o u9 U8 a+ w$ R# _63. 酱鸭——Jane_xyp
- L7 m( @& F7 N( z; @
5 s7 W4 Q+ D! L+ i. a64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl8 f* s0 t/ a. D6 O4 h; m# x& @
; u1 ?) Q$ A3 v' h0 ]3 Q; d; k65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 U. Z$ ~3 _" k! w" k. v
7 ~( g, Y1 K" l9 X66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
1 _: n+ U. Q3 B% R7 C: F
) P5 y" [9 V# U. E; b4 M# v67. 糖醋排骨——xxiuzi; f! T, Z% j% W0 e) T- I
' C9 I# b/ E s8 m/ ]* I9 @
68. 凉拌椰菜——网球
) i9 j6 V. n0 E. W" _0 ^& Y" G; V& h. ^1 u
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
9 k9 f9 c1 A! B' `: b6 G
% l5 V1 m* F+ P6 K70. 五彩鸡丁——lily_zl* U9 L% a0 H& Y& Q
! y! } y9 }) o3 X4 L
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% C: W( ^+ s7 P4 _% i; s
+ u; I. u' ] U% O) Y
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球0 ~" R0 r! Z! R6 {0 H' [# W
: t5 }; P( |* Y73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) F4 e4 i1 ?) N1 X5 v' ]# I# j* j
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75. 川式回锅肉——lily_zl8 y& _" j% d8 }9 N
2 X1 i6 Y( M' o76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 r1 R% V0 h* ^$ K. f. f/ D# `/ [* B
3 e2 v; q. \3 F0 G+ l; @# i78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 r) L. ], |+ z S
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
* T) v) D1 c& _& e5 L
8 h$ J) E% U, F$ a80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球6 t7 f( q( v n1 M. E5 J$ u
) o6 ?) ?+ O$ P! G* ~* }! b' v$ c
81. 糯米藕——遁世的野草
# h# W& |1 W. S, _# T
, R* V5 r3 ?" t. c* Y5 U8 ]82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
6 |8 M8 q' D( c# y, Q" @5 g' [# f/ F [$ m8 u5 g" J
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl/ W: M* ~& m4 @/ ]* E! v
g: d& [4 E8 L; ]2 n
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
0 p" @! ]9 A) c" c8 Z7 A, Z0 E1 b% f6 W9 m; T* i+ } g* T
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
# S9 O* G4 R. Z! k: ^( }" C
, H5 F4 o1 G( i2 P8 [& ^3 ]: v87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl* u: c! q6 U# f, i6 v4 N
' h9 x$ e; B* r B+ ~! ?88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球, S G/ b! D# K8 @
( l; s% W6 `; g9 P% e" `" {# ~
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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0 o5 K5 s7 o4 i1 z$ t91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl+ x* g! y: F7 M, Y/ n0 Z: |
6 B" D6 v! ?& @3 i( ]- H( J% U9 ]92.芙蓉醉——xxiuzi
4 g G7 ?* T" R; D% t) d$ V
3 p q8 }/ b O ]" l$ v93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球4 w0 m& J3 Z, E% y" P
2 t# |4 H" ~* J w6 n) P7 o; T& U, w94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
" c, ? `& B O6 [2 g4 i& I1 F) R3 m5 V) G( Q5 G/ M. p
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl' K0 U0 u# d1 l6 ^7 [
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球' C2 P7 g$ r$ F
4 Z5 H8 ~& t+ X% d97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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1 W7 S/ I- T% _. _98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
2 M* C' I5 Z! v$ W4 Y& P$ ?
! ^1 K3 O2 m- D' Z6 l/ u S/ c99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球9 z( x3 W! m2 m) e
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
' b8 h |( X3 E5 ?; Z! j* y/ t7 c+ y6 T b' {2 v- T- ]
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
4 A$ {+ D3 ?7 r! l: S( N* T
" G4 A' n$ b$ L. X0 r103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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# B! K& a, b3 v7 A- a: M8 T104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi5 V, @/ ^1 ~# H
* Y, s9 |+ \/ h105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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4 G |" Y( w6 l! o6 F+ c" B106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi: e+ A2 f' V: S: [0 I! m: ~
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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% u+ ?8 y3 ~* O A" O" v108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球" ?5 T* B% g8 u \- T
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球8 S+ W4 H8 Y; i6 [
, Q0 J/ z) ?1 u* H6 t( C% m0 g
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& Z/ u/ @! ?: o9 s o7 M7 [
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, f4 p$ d) V* k$ U4 M* O8 ]$ ]$ c
V, Y9 L7 z9 p; Y1 p }112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球 y3 i" I6 ]) L1 K* w5 ?, z
; ^3 k3 v# h+ O8 T# j) Q113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球1 u: Z* K/ y& |4 A
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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& l( G; U t# y2 ^+ t0 T115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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2 R7 Q+ v- f# a3 m/ O! V D116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 v Z( M7 y. U+ Y5 h* j; g/ J! d
4 }7 c& S- n6 }9 Q. _118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
$ H' ?! C8 _1 x+ W2 R' H. z# w
9 F5 Z5 P1 j! Q3 D( \& ^119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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* R% N0 {8 @+ V6 g3 {121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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* j5 [: \' h7 u& f# V/ a122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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* l6 h9 x l/ O m" t123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球# W y/ k% C u3 u' s
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" B4 a9 z2 d6 q9 E m9 a+ o
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发表于 2009-6-20 21:47
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