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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) D7 t4 a8 Q+ |4 |

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
) j$ U& y5 c% k- I5 k
2 o( Z$ }$ N; b4 v8 d$ _9 z5 @, Q4 i2 j0 C7 A

/ [: J+ j  }9 K毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃3 t" M( X: c# W9 b4 H" o# C% F
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  1 a: M& {! R2 u
8 b& X: e  \, t* G; V7 `
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
' P6 D- y9 m, r+ d偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 m/ h* h' V" g% D也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~# \7 u% E& @% S9 R( z9 N/ u0 s* w
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

" x6 x8 B" v' Y4 Y- R9 E1 \( b1 ^终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* D  ]+ T8 ]2 @+ Q; l  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。0 O( R* a3 e. {1 W0 ^1 x
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 , Y7 U" \9 d0 |% Z( f
) E+ r6 d0 E  R  k' o) _. r/ c
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; d" D4 g! A( A( {7 q
5 G: \% W3 n" s9 i5 V( t5 n
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 N& q. ?1 G  O  y8 w* I* e) ?! p$ h1 F6 \* K: o3 ?9 ]& B
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 a, {/ @# Q. w! V

& {0 {/ W% }+ _* N
* E/ C. c: E9 p% T
: m& j9 @! s8 \2 g  D: b- A亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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