【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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1 d% u4 h+ H. s8 o+ K; k  |; [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 _  X* Z  `. z4 g( J; G5 @, T! U油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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1 C+ z( B+ h$ z8 b" H3 ^) ~( x; L+ K$ w龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" T" a; L  L& n# L4 A6 o7 ^, w青椒香芹小牛肉

6 t5 G+ k6 A; g6 p0 v9 w3 ]油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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, N6 K0 y1 e0 P# A5 d7 x2 }/ z椒丝腐乳空心菜 ...
3 f. l7 p) _) s9 v% MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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5 n# W' }8 ~8 ^原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  G4 Z* k: F: Y# g) M' o选料：
# p, J, c' b+ z) o& k6 q1 b             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' Z! q) U* k0 R1 [6 v5 @' p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. b, G% X1 J( W. A0 j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! X) ]7 X+ r) x: C) l: ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, P9 w. `3 s: G1 ^0 Y! M. q
+ v5 }0 G( C) \$ B7 H看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, Y, h! o6 U& M
4 [3 r$ K9 l; Y" N* @; b
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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